コーディネートアイテム
GEA GIFT SET - ふりあん6個＆COFFEEセット / 799000243003
このサイトはhCaptchaによって保護されており、hCaptchaプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。
- 商品説明
- 詳細
！ご注文後、１週間以内に発送！
！時間帯のご希望のみ承ります。備考欄にご記入ください。！
山形で人気のTsuki Coffeeのコーヒー2種GEAオリジナルパッケージと、焼き菓子が得意な寒河江市の菓子舗くさかりの「ふりあん」をセットにしました。
<内容>
・ふりあんプレーン×3
・ふりあんピスタチオ×1
・ふりあんクーベルチュール×1
・ふりあんメープルシュガー×1
・中煎りブラジル レギュラーコーヒー×３
・深煎りエチオピア レギュラーコーヒー×３
※ふりあんは6個セットでの真空パック梱包です。
------------------------------
菓子舗くさかり
昔ながらのお菓子づくりにこだわる、焼き菓子が得意な山形県寒河江市のお菓子屋さん。
→菓子舗くさかり
TsukiCoffee
山形で人気のスペシャルティコーヒーロースター、カフェ、手作りの焼き菓子やケーキのお店。
→TsukiCoffee
------------------------------
【ふりあん】
表面はカリカリ、中はしっとり。アーモンドと焦がしバターの濃厚な風味がクセになります。ここでしか手に入らない、3種類の特別なフレーバーです。
・ふりあんプレーン
焼き菓子のフィナンシェの別称。
配合は基本的に一般的なフィナンシェとそれほど変わりなく、
卵、砂糖、バター、アーモンド粉末、小麦粉です。
・ふりあんピスタチオ
主に米国産の粒の大きなピスタチオを使用。
ピスタチオの粒に焼くとクリスタル化する液糖を塗って焼成して、
カリッと感ができるようにしてあります。
・ふりあんクーベルチュール(チョコレート)
マダガスカル産のカカオ豆を使ったクーベルチュール。
国内メーカーで作られた、カカオ70％近い個性的なクーベルチュールを使っています。酸味と渋みが感じられる「ふりあん」の味に引っ張られない風味の強さです。
・ふりあんメープルシュガー
カナダ・ケベック州産のメープルシロップを使用。
やさしく煮詰めて、糖度を上げてパウダー状にしました。
実はメープルの粉末シュガーは、贅沢な材料なのです。
【中煎りブラジル レギュラーコーヒー】
ブラジル産の豆を使用した甘みとコクのバランスが良いコーヒー。
【深煎りエチオピア レギュラーコーヒー】
エチオピア産の豆を使用した酸味とコクを楽しめるコーヒー。深煎りならではのしっかりとしたコクが特徴です。
