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005230 / 「おやつとスプーン」 川地あや香 / 906807193001

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906807193001

 

金工作家であり、お菓子作家でもある川地あや香さん初の書籍。
心とからだを豊かにする、素材を味わう季節のおやつレシピを集めました。

自然で体に優しい素材で作られた素朴なおやつが、川地さん作品のお皿やカトラリーに盛り付けられた写真を見るだけでも楽しい一冊です。

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川地あや香

金工作家、兼お菓子作家。東京芸術大学工芸科にて金工を学んだ後、飲食店勤務を経て2012年に山形県に移住。スプーンや製菓器具など食まわりのものを制作しながら、お菓子用のアトリエも構え「カワチ製菓」としての活動も始める。シンプルで温かみのある金工作品と、滋味深い素朴なお菓子が人気を集める。食や作品制作を中心にした小さな暮らしの記録を、ウェブサイトで日々発信している。(本書より)
kawachiayaka.com

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